Panini Farciti

Ciao a tutti!
Dovete sapere che IO sono a dieta, l'avevo detto in chissà quale ricetta giorni fa, ma vorrei rammentarlo visto che questa cosa non si sposa bene col mio amore per la cucina...
Mio marito invece, è una di quelle persone che mangia tanto ma non ingrassa e il bello è che non fa nemmeno attività fisica!... insomma lo ODIO :P
Ieri è venuto da me trotterellando, tutto sorridente e mi ha chiesto coi suoi occhioni dolci di preparagli i panini farciti, che non sono ovviamente dei panini imbottitti con salumi vari, ma sono farciti e poi riscaldati al forno.
Una golosità al 100%, semplici e veloci... che io ovviamente non ho mangiato!

"Dedico questa Ricetta veloce a mia sorella, alla quale non piace molto cucinare, ed è sempre in cerca di cose veloci e semplici da fare :* "

A voi la ricetta!

Crostata salata con pollo e zucchine

Dovete sapere che a casa mia nessuno mangia il petto di pollo, così quando capita di comprare un pollo arrosto, quello che resta è sempre e solo il petto!
L'unico modo per eliminarlo è o in una insalata o in una bella crostata salata.
Gli ingredienti sono semplici e di solito li ho sempre tutti già in frigo, come penso la maggior parte di voi!

Smörgåstårta - Torta Sandwich Svedese

Buongiorno amici lettori!
Oggi vi parlerò della Smörgåstårta, o per meglio dire della Torta Sandwich Svedese.
Questa ricetta è stata un esperimento che abbiamo servito per il pranzo del nuovo anno, in pratica la famiglia è stata immolata come cavia per l' assaggio e per fortuna è piaciuta, così ora mi sembra doveroso rendervene partecipi.
Innanzi tutto vi informo che di questa ricetta ci sono innumerevoli varianti, perché alla fin fine varia in base ai gusti e con che tipo di ripieno volete farcirla.
Comunque quella che vi mostro qui è a base di salmone e gamberetti con crema alla Philadelphia.
Mi scuso in anticipo per le foto, poco "professionali" ma mentre la preparavamo ci siamo un po' distratti!