venerdì 15 dicembre 2017

Biscottini al formaggio (per cani)


Oggi per il mio Whisky è un GRAN giorno, infatti ho deciso di fargli i biscottini che lui adora tantissimo... non li faccio spesso, ma ammetto che dà una grande soddisfazione dare al proprio cane dei biscotti fatti con le proprie manine, naturali e genuini al 100%!
Se anche voi volete far felice il vostro amico peloso, ecco qui la ricetta....


INGREDIENTI

300 g di farina integrale (o anche di farro, o di riso)
1 uovo intero
70 ml di acqua
70 ml di olio di semi di girasole (oppure olio di oliva, di lino o di arachidi)
20 g di formaggio grana grattugiato

PROCEDIMENTO

Prendiamo una ciotola e mettiamo il grana grattugiato, l'olio, l'acqua e l'uovo, e diamo una prima mescolata, poi a poco a poco aggiungiamo la farina integrale e appena l'impasto diventa più impegnativo, iniziamo a procedere sul tavolo. 

Può capitare che l'impasto sia un po' asciutto (tutto dipende dalla dimensione dell'uovo), in questo caso io aggiungo ad occhio olio o acqua o tutti e due, finché non sono soddisfatta e riesco ad impastare bene. 

Accendiamo il forno a 180°, così appena finiremo di creare i biscotti il forno sarà già a temperatura, stendiamo l'impasto col mattarello, e con una formina iniziamo a creare i nostri biscottini.



Io uso sempre la forma della tartarughina, ma un giorno mi dovrò decidere a comprare quella a forma di osso, sarebbero molto più simpatici... no?

Prendiamo una teglia, copriamola con un foglio di carta da forno e inforniamo! 

Cuociamo per 20 minuti circa, con forno statico, mettendo la teglia a metà altezza.
Passato questo tempo, lasciamoli raffreddare e  sono pronti!!!


Potete conservarli in un sacchetto di plastica (quelli per le conserve da frizer, per intenderci) o, come faccio io, in un  bellissimo barattolo di vetro, con coperchio ermetico. 

Si conserveranno per un paio di mesi, ma tutto dipende anche da quanto è goloso il vostro amico pelosone!

Fatemi sapere cosa ne pensate ;)






2 commenti:

  1. Bella ricetta la proverò senz'altro... il mio cane sarà contento!

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    Risposte
    1. Bene sono contenta, fammi sapere poi com'è andata :)

      Elimina

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