Stracchino della Duchessa

Oggi vi parlerò di un dolce semifreddo, che non è altro che un tiramisù un po' più elaborato e  posizionato come un tronchetto. La storia dice che è stata proprio una nobildonna a inventarlo e per la sua forma allungata è stato dato il nome di stracchino. Comunque bando alle ciance e vediamo un po' come si fa!

Pandoro Tiramisù

Buon Anno Nuovo! Buon 2018!!!
Ieri sera vi siete divertiti? avete mangiato a sazietà e brindato? Bravi bravi...io no!
Ieri seratina molto romantica con mio marito... divano, copertina e termometro... si perché tutti e due siamo stati colpiti dall'influenza... se proprio devo esser sincera è tutta colpa di mia cognata  che a Natale ci ha voluto donare questo regalo (non quella che ci ha ospitati per il pranzo ma un'altra!), ma va bé, come dire, una scusa in più per stare a casa al calduccio con un bel film ;)
Oggi, comunque, è un'altro giorno e stando un po' meglio, nulla mi ha impedito di continuare la tradizionale colazione di casa mia... fetta di pandoro con una dolce colata di crema al mascarpone.

Tronchetto Dolce

Buon Natale a tutti!
Oggi per il pranzo di Natale io e la famiglia ci riuniremo a casa di mia cognata Marina, e a me è stato assegnato il compito di portare un dolce.
Pensando a qualcosa di molto goloso ma pratico e veloce, mi è venuto in mente un dessert che non necessita di cottura, il Tronchetto Dolce con mascarpone e crema di nocciole. L'ho preparato una sola volta un po' di tempo fa, ma non per loro, così li stupirò anche per la novità, oltre ovviamente per la sua super bontà.
Che ne dite.... vi va di sapere come si prepara?